Miele на Выборгском шоссе, ТК “Экополис”
тел.: 245-68-99, 448-47-29

Miele на Савушкина, ТРК “Атлантик-Сити”
тел.: 245-68-99, 614-13-27

Свежие записи
интернет магазин бытовой техники Miele Спб
Каталог
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Форма для заказа техники




Контактное лицо:

Контактный E-Mail:

Заголовок заявки:

Информация о заказе:

Нажимая кнопку, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных.

Перейти к полной форме заявки »



Лето в холодильнике – идеальные условия для хранения продуктов в холодильниках серии MasterCool 2.0 от Miele


Лето подошло к концу: настало время присмотреться к самому заметному герою кухни – холодильнику. Именно он будет бережно хранить всё то, что вы решите заготовить на долгую зиму. Только представьте: сладкая малина, спелая кукуруза или ароматные лисички – круглый год на вашем столе!

Спору нет: нет ничего лучше свежих овощей, фруктов, ягод и грибов. Заморозка, как метод долговременного хранения, является самым полезным – с ним вам удастся сохранить максимум микроэлементов и нутриентов, а также витаминов, которые, увы, неизбежно теряются в процессе приготовления на высоких температурах. Не говоря уже о цвете и форме продуктов при мариновании или квашении.

В этом году немецкий бренд бытовой техники Miele представил новую серию встраиваемого холодильно-морозильного оборудования – MasterCool 2.0. Передовые технологии служат главной цели – качественному сохранению ценных вкусовых и питательных свойств продуктов.

В сердце инновационной серии – зона MasterFresh, которая позволяет создать оптимальный микроклимат для хранения продуктов питания. Поскольку у разных продуктов питания оптимальные условия хранения разные, приборы с зоной MasterFresh имеют 2 температурные зоны. В верхнем ящике можно контролировать уровень влажности, благодаря чему он идеально подходит для хранения овощей и фруктов. Нижний ящик представляет собой холодную и сухую зону. Низкая температура препятствуют размножению бактерий, поэтому здесь рекомендуется хранить мясо, рыбу и молочные продукты. В сухом отделении температуру рекомендуется установить на 0 °C (она регулируется в диапазоне от –1 °C до 3 °C). Именно при этой температуре срок годности и свежести продуктов увеличивается, и они могут храниться значительно дольше без потери вкуса и полезных качеств. Здесь Miele рекомендует хранить любые блюда собственного приготовления – так предотвращается размножение возможно оставшихся микроорганизмов.

Холодильно-морозильные комбинации из серии MaterCool 2.0 предлагают комфортные условия для эффективной заморозки заготовок на зиму. Одна из удобных функций – функция суперзамораживания. Она должна включаться за 4–6 часов до помещения замораживаемых продуктов. Если закладывается максимальное количество заготовок (скажем, более 2 кг), функцию суперзамораживания необходимо активировать за 24 часа. При использовании этой функции продукты будут замораживаться особенно быстро. Это поможет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины, а также их внешний вид и вкус.

Все что от вас требуется, – провести качественную подготовку продуктов перед заморозкой. Для того, чтобы овощи и фрукты сохранили свой привлекательный внешний вид, обязательно обсушите их после тщательного мытья. Важно также помнить, что большинство овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании – так овощи сохраняют свой цвет и вкусовые характеристики. Позаботьтесь о герметичных упаковках – используйте контейнеры и пакеты. Помните, в них не должно оставаться воздуха (особенно, если вы заготавливаете зелень) – с этим отлично справится вакууматор.

Эксперты рекомендуют отправлять в заморозку грибы в тот же день, когда они были собраны. Их можно замораживать сырыми, отварными и даже жареными. Стремитесь раскладывать грибы или ягоды по пакетам порциями – повторная заморозка столь нежных продуктов нежелательна. Ягоды также можно замораживать в виде пюре.

Учтите: срок хранения продуктов весьма различается даже при соблюдении предписанной температуры в -18° C. Если некоторые овощи и фрукты могут храниться до 18 месяцев, то некоторые сорта грибов рекомендуют употреблять в пищу раньше и не хранить более полугода.

Отметим пару преимуществ серии, не касающихся замораживания продуктов на длительный срок. Например, специальную функцию суперохлаждения – с ее помощью пользователь может резко понизить температуру в холодильном отделении, что особенно удобно, если вы хотите быстро охладить большое количество только что заложенных на хранение продуктов или напитков. При включении охлаждения у прибора всегда включается вентилятор – за это отвечает функция автоматического распределения холодного воздуха DynaCool. Холодный воздух равномерно распределяется в холодильном отделении, и все хранящиеся продукты имеют приблизительно одинаковую температуру.

Больше никаких компромиссов! Наслаждайтесь сочными, яркими и, главное, вкусными дарами лета круглый год благодаря инновационным технологиям MasterCool 2.0 от Miele.

 

Miele на Выборгском шоссе, ТК “Экополис”
тел.: 245-68-99, 448-47-29

Miele на Савушкина, ТРК “Атлантик-Сити”
тел.: 245-68-99, 614-13-27

https://mca-partner.ru         email: smart@mca-partner.ru         Адреса магазинов          Обработка персональных данных
ООО "СМАРТ ПРЕМИУМ ПАРТНЕР"
ИНН: 7802749950
КПП: 780201001
ОГРН: 1117847171155